Als je altijd al een keer spaghetti met je handen hebt willen
Spiritualiteit
Als je altijd al een keer spaghetti met je handen hebt willen
Curry met tofu en gebakken rijst
Tofu is gemaakt van soja, een peulvrucht die rijk is aan eiwit. Om die reden is deze curry – met o.a. gebakken rijst, kastanjechampignons en koriander – een perfect alternatief voor een vlees – of visgerecht. Proef het zelf!
1. Kook de basmatirijst in afgepast water, dat is het lekkerst.
2. Snijd de tofu in blokjes en dep ze droog met keukenpapier. Bak in de olie op hoog vuur de tofu rondom krokant. Haal het uit de pan.
3. Roerbak de schoongemaakte, gesneden champignons en zet het vuur iets lager. Voeg nu de smaakmakers voor de curry toe: bak eerst kort de groene (of gele) currypasta, zodat de smaak vrijkomt. Vervolgens mogen de sojasaus, sojaroom en de geraspte kokos erbij.
4. Verwarm de curry tot hij tegen het kookpunt zit en voeg de tofu toe.
5. Kneus de pinda’s en snijd de bosui fijn. Hiermee garneer je de curry.
6. Bak de rijst in wat olijfolie.
7. Serveer met de basmatirijst, die je op smaak brengt met een scheutje sojasaus en fijngesneden koriander.
Eet smakelijk 🙂
Aloë vera moisturizing crèmeAloe vera is verzachtend voor de huid en werkt perfect in combinatie met de huidverzorgende eigenschappen van de zoete amandelolie en shea boter in deze creme. Stearine zuur is een verzorgend plantaardig vetzuur wat ervoor zorgt dat de aloe vera gel en de olie goed mengen en de creme stabiel wordt. Deze creme is ook perfect als after sun creme voor gezicht en lichaam. Ingrediënten: · 45 ml. zoete amandelolie Werkwijze: Doe de cacaoboter en het stearinezuur in een glazen maatbeker of pot en zet dit in een pan met warm water (au bain marie) op een laag vuur zodat het geheel kan smelten. Zorg ervoor dat de stearinezuur geheel gesmolten is anders krijg je korreltjes in je creme. Als het geheel vloeibaar is dan doe je het vuur uit maar laat de pot nog wel in het warme water staan, nu voeg je de sheaboter en de amandelolie en laat de sheaboter smelten. Doe de aloe vera gel in een andere pot en laat deze warm worden tot 45 graden. Als de olie en aloe vera gel beiden 45 graden zijn dan giet je langzaam de aloe vera gel bij het olie mengsel onder constant roeren. (Dit gaat het beste met een glazen roerstaaf of wat ook heel goed werkt is zo’n kleine melkopschuimer op batterijen.) Blijf roeren totdat de creme 30 graden is en voeg dan de etherische olie toe, nog even goed door roeren en dan in een schoon glazen cremepotje schenken, verder af laten koelen en dan de deksel erop doen. Gebruik: Bron: |
Welk voedsel geef je mee aan andere dat je zelf niet bereid heb en de ingrediënten niet van kent..
Zo gaat het ook met raad en advies meegeven waar geen nodige kennis is van geleerd dan alleen te kopiëren van internet, vooral medisch. Meestal worden deze mensen ook nog gesteund wat toch best gevaarlijk kan zijn voor de onwetenden of de goedgelovigen.
Het natuurzuivere tandpasta recept
|
Hieronder een receptje dat super maar dan ook super makkelijk te maken is. Zonder veel knoeien 🙂 (en dit uit de mond van de grootste knoeister aller tijden, IK dus)
Je mond voelt heerlijk fris na het poetsen. En dankzij het natriumbicarbonaat en de essentiële olie ben je verzekerd van TOP mondhygiëne. En dit alles ZONDER fluor (thank God!)
Het enige dat ik je misschien moet zeggen is dat de tandpasta NIET schuimt. Ze is op basis van kokosvet. Dit maakt het poetsen op zich ‘anders’ en je moet naspoelen met warm water om het vet weg te spoelen. MAAR het na-effect is fantastisch. SMAK 😀
(Ow, en nog een leuke aanvuller: ik ontdekte heel recent dat natriumbicarbonaat de tanden witter maakt. Haa ! Een gezondere witmaker voor je tanden ga je echt nergens vinden)
Het natuurzuivere tandpasta recept: benodigdheden: 1. Zorg dat het kokosvet zacht is. (Dit is zowiezo het geval bij warmer weer maar eens onder de 25°C wordt het vet terug hard. Je kan het dan even au-bain-marie opwarmen zodat het zacht wordt.) 2. Meng het natriumbicarbonaat door het kokosvet. 3. Voeg de essentiële olie toe. 4. Doe het geheel in je glazen potje 5. Blijf goed roeren totdat het kokosvet terug afkoelt en dus weer dikker wordt. Als je al stopt met roeren vooraleer het kokosvet harder is geworden zakt het natriumbicarbonaat naar de bodem en is je tandpasta mislukt. Dit kan even duren. Wat je kan doen is het potje even in de koelkast zetten en er om de x minuten even doorheen roeren totdat het mengsel een mooie crème achtige consistentie heeft verkregen. Om de tandpasta te gebruiken kun je het beste met een lepeltje of spateltje wat uit de pot halen. De tandpasta kan ongekoeld bewaard worden op een niet te warme plek (anders wordt het vet zacht en zakt het zout weer naar de bodem). Na het poetsen dien je de spoelbak even na te spoelen met warm water. Een woordje uitleg over de ingrediënten: Kokosvet is een belangrijk ingrediënt omdat het een natuurlijke antibacteriële werking heeft. Kokosvet werkt ook genezend bij pijnlijk en bloedend tandvlees. Het helpt bij witte aanslag van je tong (als je je tong meeborstelt) en kan helpen bij een orale schimmelinfectie. Natriumbicarbonaat is belangrijk om twee redenen. Ten eerste is het een natuurlijk en zacht reinigend schuurmiddel. Ten tweede is het alkalisch en neutraliseert het daarom de zuren in je mond die vaak aan de basis liggen van tandbederf. Je kan het gewoon kopen bij de apotheek. Biologische essentiële olie geeft smaak en geur aan de tandpasta en het werkt antibacterieel. Let op: een paar druppels is al voldoende. Gebruik liever te weinig dan teveel. Let op dat je altijd pure biologische essentiële olie gebruikt van zeer goede kwaliteit!! Tips voor je keuze essentiële olie: Je kan de essentiële olie van jouw keuze bestellen door HIER te klikken. Je bent dan zeker van de allerbeste kwaliteit. Opmerking: Als je een gebitsprothese draagt is het mogelijk beter om geen natriumbicarbonaat te gebruiken omdat deze de lijm kan aantasten die in de prothese wordt gebruikt. Bij twijfel vraag het na bij de tandarts !!
Bron: gezondheidenvoelding.nl en aromatherapie-info.com |
Vier je, net als Famme, binnenkort een feestje, dan is deze taart ideaal! Je kunt hem tot twee dagen van tevoren maken, dus geen reden om te stressen. Echt iedereen vindt ‘m lekker (Fammes Florine heeft hem getest) en als je het recept volgt kan er niets mis gaan. Daarbij hoeft hij niet in de oven en kun je hem prima buiten bewaren (wel even goed afdekken) zodat je je koelkast kunt gebruiken voor alle drankjes.
Gebruik voor deze taart een taartvorm met losse bodem met een doorsnee van 20 centimeter. Heb je die niet? Gebruik dan een springvorm met dezelfde doorsnee.
200 gram digestives koekjes
90 + 60 gram roomboter in blokjes
150 gram slagroom
210 gram pure chocolade in stukjes + extra ter garnering
30 gram volle melk
60 gram kristalsuiker
Ter garnering: 250 ml slagroom + 2 eetlepels kristalsuiker
Begin met de bodem: smelt 90 gram van de boter op laag vuur en hak met een keukenmachine de koekjes fijn. Meng de gesmolten boter door de koekkruimels en vul de taartvorm met het mengsel. Druk aan met een lepel of maatcupje en maak ook een randje van de koekkruimels. Zet minstens een half uur afgedekt in de koelkast om stevig te worden.
Maak nu de ganache: doe de suiker met de room en melk in een pannetje en breng aan de kook. Haal van het vuur en meng er de stukjes chocolade door zodat ze smelten. Zodra het een egaal mengsel is voeg je de resterende blokjes boter toe. Roer totdat deze gesmolten zijn en laat de ganache afkoelen tot kamertemperatuur.
Vul de taartbodem met de ganache en laat minstens drie uur afgedekt opstijven in de koelkast. Serveer met luchtig geklopte slagroom en schaafsels pure chocolade.
Bron: http://www.famme.nl
Jammie, jammie, mmmmm 🙂
WAT GEBEURT ER MET ONS LICHAAM NA HET DRINKEN VAN COLA?
Heb je je wel eens afgevraagd wat Coca cola eigenlijk is?
Na tien minuten…
Tien theelepels suiker in een glas cola veroorzaken een verwoestende aanslag op het organisme. De enige oorzaak waardoor er niet wordt gebraakt, is het fosforzuur dat de werking van de suiker verhindert.
Na twintig minuten…
Vindt er een verhoging van de insulinespiegel plaats. De lever zet het suiker om in vet.
Na veertig minuten…
De opname van cafeïne is voltooid. De pupillen van de ogen vergroten. De bloeddruk wordt verhoogd, omdat de lever meer suiker in de bloedstroom afvoert. De adenosine receptoren worden geblokkeerd, wat slaperigheid voorkomt.
Na 45 minuten…
Het lichaam verhoogt de aanmaak van het dopamine hormoon, wat het genotsgevoel in de hersenen stimuleert. Dit werkt op dezelfde manier als bij heroïne.
Na een uur…
Fosforzuren binden zich aan calcium, magnesium en zink in het maagdarmkanaal, wat de spijsvertering overbelast. Calcium wordt in grotere mate via de urine losgelaten.
Na meer dan een uur…
Het urineafdrijvende effect van cola komt nu in beeld. De calcium, magnesium en zink zijn verwijderd van het organisme, die onderdeel van de botten zijn, net als natrium. Op dit moment zijn we al prikkelbaar en ingehouden. De hoeveelheid aan water in de cola is al afgevoerd via de urine.
Wat zit er dan in cola?
Stel jezelf eens de vraag of je eigenlijk wel weet wat voor ‘chemische cocktail’ je in je keel giet. Het actieve ingrediënt van Coca Cola is orthofosforzuur. Vanwege diens hoge zuurheidsgraad moeten de ‘stortbakken’ die hiervoor worden gebruikt worden voorzien met speciale reservoirs, die opgewassen zijn tegen dit sterk bijtende bestanddeel.
Laten we eens kijken naar de ‘anatomie’ van een van de meest geadverteerde producten van Coca Cola Co. Coca Cola Light zonder cafeïne. Dit drankje bevat koolzuurhoudend water, E150D, E952, E951, E338, E330, aroma’s en E211.
Koolzuurhoudend water, ofwel water met prik zet maagsecretie aan, het verhoogt de zuurgraad de maagsap en stimuleert winderigheid. Verder is het geen bronwater, maar gewoon gefilterd water.
E150D – een voedselkleurstof dat vergaard wordt uit de verwerking van suiker bij gespecificeerde temperaturen, met of zonder de toevoeging van chemische stoffen. In het geval van Coca Cola wordt er gebruik gemaakt van ammoniumsulfaat.
E952 – natriumcyclamaat dient als vervanging van suiker. Het is een synthetisch chemische stof, heeft een zoete smaak die tweehonderd keer zoeter is dan suiker en wordt gebruikt als een kunstmatige zoetstof. In 1969 werd het verboden door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA), omdat het -net als sacharine en aspartaam- kanker veroorzaakte in de urineblaas van ratten. In 1975 werd het verbod ook ingevoerd in Japan, Zuid-Korea en Singapore. In 1979 werden cyclamaten gerehabiliteerd door de World Health Organization (WHO) en werden erkend als een ‘veilige’ stof.
E950- acesulfaam-K (kaliumacesulfaam), tweehonderd keer zoeter dan suiker, bevat methyl ether en belemmert de werking van het cardiovasculaire systeem. Eveneens bevat het asparaginezuur, wat een ‘opwindend’ effect kan hebben op het zenuwstelsel en in de loop van de tijd tot verslaving kan leiden. Acesulfaam wordt slecht opgelost en wordt afgeraden voor gebruik door kinderen en zwangere vrouwen.
E951 – aspartaam is een suikervervanger voor diabetici die chemisch onstabiel is. Bij een verhoogde temperatuur wordt het afgebroken in methanol en fenylalanine. Methanol is erg gevaarlijk omdat vijf tot tien milliliter tot een vernietiging van de oogzenuw en tot onomkeerbare blindheid kan leiden. In warme frisdrank wordt aspartaam getransformeerd tot het kankerverwekkende formaldehyde. Voorgekomen gevallen van aspartaamvergiftiging zijn: bewusteloosheid, hoofdpijn, vermoeidheid, duizeligheid, misselijkheid, hartkloppingen, gewichtstoename, angst, geheugenverlies, wazig zicht, flauwvallen, gewrichtspijn, depressie, onvruchtbaarheid, gehoorverlies, etc. Aspartaam kan tevens aanzetten tot de volgende ziektes: hersentumoren, Multiple Sclerose, epilepsie, ziekte van Graves, chronische vermoeidheid, Alzheimer, diabetes, zwakzinnigheid en tuberculose.
E338 – orthofosforzuur kan tot irritatie leiden van de huid en de ogen. Het wordt gebruikt voor de productie van fosforzurenzouten van ammoniak, natrium, calcium, aluminium en ook in organische synthese voor de productie van houtskool en filmtapes, de productie van vuurvaste materialen, keramiek, glas, mest, synthetische detergenten, medicijnen, metaalbewerking en voor de textiel en olie-industrie. Orthofosforzuur in voeding wordt gebruikt voor de productie van koolzuurhoudend water en voor de bereiding van gebak. Orthofosforzuur belemmert de opname van calcium en ijzer door het lichaam, wat tot zwakke botten en osteoporose kan leiden. Andere bijwerkingen zijn dorst en huiduitslag.
E330 – citroenzuur is wijdverspreid in de natuur en wordt gebruikt door de farmaceutische en voedselindustrie. Zouten van citroenzuur (citraten) worden in de voedselindustrie gebruikt als zuren, conserveermiddelen, stabilisatoren. In het medische veld wordt het gebruikt voor het conserveren van bloed.
Aroma’s – onbekende aromatische toevoegingen.
E211 – natriumbenzoaat wordt gebruikt als antibacterieel en antischimmel in de productie van sommige voedselproducten als jam, fruitsappen en fruityoghurt. Het wordt niet aangeraden aan astmapatiënten en mensen met een overgevoeligheid voor aspirine. Een onderzoek, dat geleid werd door Peter Piper bij de Britse Universiteit van Sheffield, toonde aan dat de samenstelling een opmerkelijke DNA-beschadiging veroorzaakt. Volgens Piper vernietigt natriumbenzoaat niet het DNA, maar wordt het gedeactiveerd. Dit kan leiden tot cirrose en degeneratieve ziektes als Parkinson.
Marketing
Het komt erop neer dat ‘het geheime recept’ van Coca Cola simpelweg een reclamespel is. Welk geheim zou er moeten zijn, als het bekend is dat dit een zwakke oplossing is van cocaïne met conserveermiddelen, kleurstoffen, stabilisatoren, etc. Dat wil zeggen dat dit een gelegaliseerde cocaïneverslaving is plus puur vergif. Cola light is nog erger, vanwege de suiker vervangende aspartaam, een puur neurotoxisch vergif.
Veelzijdig middel
Veel distributeurs van Coca Cola in de Verenigde Staten gebruiken het drankje voor het schoonmaken van hun vrachtwagenmotoren.
Veel politieagenten in de Verenigde Staten gebruiken cola om na auto-ongelukken het bloed van de wegen af te spoelen.
Coca Cola is een geweldig middel om roestplekken van chroomoppervlakten van auto’s te verwijderen. Om corrosie van de accu van de auto kun je het spoelen met cola en de corrosie zal verdwijnen.
Om een roestige schroef los te krijgen, doop een doekje in cola en bind het aan de schroef voor een aantal minuten.
Om vlekken te verwijderen van kleding, giet je cola overheen, voeg er wasmiddel aan toe en start de wasmachine. Je zult versteld staan van het resultaat.
In India gebruiken sommige boeren cola in plaats van pesticiden voor ongediertebestrijding, omdat het goedkoper is en het bevredigende resultaten oplevert.
Al met al is Coca Cola een ontegenzeggelijk bruikbaar product. De conclusie is dat het moet worden gebruikt voor verschillende doeleinden, maar niet voor drinken! (Vertaling: Elaine Kense)
Bron: http://www.ahealthylife.nl/wat-gebeurt-er-met-ons-lichaam-na-het-drinken-van-cola/
Met dank aan Lichtpunt.
——————————————-
Dat Cola niet goed is, weten we allemaal. In het ziekenhuis schrijven ze bij sommige maag -en darmklachten wel Cola voor om te reinigen, zelf mee gemaakt. Verder drink ik nooit geen Cola
Amandelmelk, beterrr! Wie geen koe-, geiten of paardenmelk wil drinken is aangewezen op sojamelk. Nu mag gevoeglijk bekend zijn dat soja niet het meest duurzame product is. Hectares amazonewoud worden gekapt voor de teelt van de vaak genetisch gemodificeerde soja. Om die reden zijn behoorlijk wat mensen op zoek naar alternatieve melkproducten. Amandelmelk is dan de meest voor de hand liggende keuze; ze smaken lekker, zijn iets zoet en lekker romig. Probleem is wel dat er niet zo gek veel amandelmelk op de markt is. De noten daarentegen zijn heel gemakkelijk te krijgen. Het recept is erg eenvoudig.
Week 2 kopjes amandelen (gepeld of ongepeld) 6-10 uur in water. Gooi het water weg en spoel de amandelen goed schoon. Doe de amandelen samen met 6 kopjes vers water in de keukenmachine voor ongeveer 3 minuten totdat het mengsel een mooi glad is. Voeg een klein beetje suiker toe en eventueel wat vanille toe. Zeef de mengsel door een kaasdoek of een fijnmazig (SCHOON!) waszakje. De amandelmelk is nu af. De pulp die achterblijft kan je invriezen en later gebruiken als amandelmeel. Dat kan je gebruiken om je cake of muffins op te peppen. Je kan van de melk natuurlijk ook heerlijke smoothies maken met verse vruchten erbij.
Zachte romige wafels
Overheerlijke wafels, makkelijk te maken en niet duur. Ook lekker voor de kids.
Ingrediënten:
500 gr bloem
250 gr (bloem)suiker
250 gr boter
3 of 4 eieren
Bereidingswijze:
Eerst de bloem vermengen met de (bloem)suiker.
Dan de 3 of 4 eieren er door heen..(hoe meer eieren, hoe luchtiger)
Dan de boter, maar die moet eerst even gesmolten worden.
Dit tot een mooi glad deeg kneden en eventueel even laten opstijven in de koelkast.
mooie bolletjes rollen en het wafelijzer in.
Na afkoeling eventueel met wat boter insmeren en bestrooien met poedersuiker, of alleen de suiker.
Tip:
Tussen 2 wafels in, de wafels met bakkersroom beleggen of slagroom.
Mmmm……jammie, jammie 🙂
Brood het geestelijk voedsel
Om een (geestelijk) brood te bereiden, gaan we eerst eens naar de symboliek van de ingrediënten kijken. Wat hebben we nodig om ons brood zo smakelijk mogelijk te maken voor ons zelf..
Bloem staat voor genieten. Van de kleinste dingen eerst. De zonnestralen van vandaag, de mooie herfstkleuren in de natuur, de paddestoelen die groeien onder de bladeren op de grond, het geritsel van de bladeren onder je voeten, proeven van de vruchten die te rapen zijn zoals beukennootjes en kastanjes.
Genieten van een dikke knuffel van je geliefde,….Je ziet, er is zoveel om van te genieten. Je moet het enkel doen.
Gist staat voor Liefde. Gist zorgt ervoor dat het brood kan rijzen. Die de dikke deegmassa tot een mooi egaal geheel brengt, die zijn volume tot 3x toe kan aannemen. Zonder gist is brood geen brood meer. Zonder liefde is ons leven een heel ander leven. Liefde geeft een meerwaarde aan alles, zorgt ervoor dat het leven een meerwaarde kent die ontelbare vormen aanneemt. Liefde is zelfs onmisbaar in ons leven. Ga er voor!
Boter voor gezelligheid en dankbaarheid. Zorg ervoor dat je je niet alleen voelt. Zoek eens andere mensen op. Kom uit je schelp. Wees gewoon dankbaar voor het leven zelf, met of zonder ongemakken.We zeuren allemaal al wel eens over dit of dat, maar weet dat er anderen zijn die er erger aan toe zijn. Wees gewoon dankbaar voor alles wat je hebt.
Suiker voor trouw, vertrouwen en zelfvertrouwen. De smaak zal in elk geval verschillend zijn. Zo ook in ons leven hebben we dit nodig. Vertrouw jezelf. Twijfel niet aan je waarden, capaciteiten, je liefde voor anderen,… Leer (terug) vertrouwen hebben in anderen, ook al hebben ze je al zo veel teleurgesteld. Bouw je zelfvertrouwen op, stap voor stap.
Melk voor groei. Iedereen kent al wel eens tegenslagen in zijn leven. Het heeft een wrange smaak, zoals zure melk. Een smaak die we vlug willen vergeten. Want het is niet aangenaam steeds die tegenslagen te moeten verwerken. We leren uit onze fouten. Maar ondanks alles is dit nodig om te groeien tot wie we nu zijn.
Eieren voor zachtmoedigheid. Ze dienen met alle voorzichtigheid behandeld te worden, ze zijn zo breekbaar, zo ook de mensen, dieren en de natuur om ons heen. Kunnen we ook voorzichtig omgaan met de dingen om ons heen? Hier is uiteraard veel zachtheid voor nodig maar ook moed. De mensen laten zien dat je het goed meent met hen. Ze kunnen zich dan misschien heel anders gaan gedragen, weten dat je aanvaard wordt is toch zoiets moois! Het geeft de mensen een steuntje in de rug, dat ze zichzelf ook mogen laten zien zoals ze zijn. Zonder schroom, verlegenheid of uit angst voor falen.
Snuifje zout voor geloof. Geloven in jezelf, geloven in je naasten.
Een flinke dosis geluk om dit alles tot een mooi einde te brengen. Al moeten we hieraan wel zelf werken, heel hard werken zelfs! Niets komt vanzelf.
Tenslotte hebben we nog enkel de oven nodig. De juiste temperatuur, de juiste tijd en klaar is kees zegt men wel eens.
De oven zou je kunnen zien als je eigen nestje waar je woont. De interne warmte die het uitstraalt naar de mensen om je heen, de geborgenheid die nodig is om je thuis te voelen, affectie en genegenheid zijn ook hier dus onmisbaar.
En belangrijk…trek vooral de oven niet te veel open, de koude doet geen goed aan het rijzende brood. Zo ook laat geen negativiteit toe in je leven, je wordt er koud en kil van, je kruipt in elkaar zoals het brood zou doen in de oven. Zorg ervoor dat de warmte goed behouden blijft om alles tot een mooi einde te brengen!
Wil je rozijnenbrood(jes) maken:
Rozijnen (lichte of donkere)voor verdraagzaamheid voor de mensen om ons heen. Behandel ze zoals je zelf wil behandeld worden. Behandel elkaar met respect ongeacht welke kleur of ras ze zijn!
Succes!